Bún Quậy A Ken

Nếu bạn từng nghe đến "bún quậy Phú Quốc", chắc hẳn sẽ không khỏi tò mò khi biết đến một phiên bản đầy mới mẻ – bún quậy Nha Trang . Món ăn này không chỉ đơn thuần là sự kết hợp giữa bún tươi và hải sản, mà còn là bản hòa ca của vị ngọt biển khơi, sự tinh tế trong cách pha chế nước chấm, và nghệ thuật “quậy” nước lèo độc đáo. Khác với những món bún thông thường, bún quậy mang đến một trải nghiệm thú vị khi thực khách được tham gia vào chính quá trình chế biến. Tại Nha Trang – thành phố biển vốn nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon – bún quậy càng trở nên đặc biệt bởi nguyên liệu được chọn lựa kỹ lưỡng, tươi rói mỗi ngày từ chợ hải sản địa phương. Điểm nhấn không thể thiếu của món bún quậy Nha Trang chính là công đoạn làm chả tại chỗ. Khi gọi món, bạn sẽ thấy nhân viên quết chả tôm và chả cá lên tô, sau đó đổ nước lèo đang sôi trực tiếp để chả chín ngay trong bát. Điều này không chỉ giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên của hải sản mà còn tạo nên sự tươi mới trong từng miếng...